操纵报告 | 若何操纵RapidOxy 100 测定奇亚籽种子变异的氧化不变性
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/ 奇 亚 籽 /
Chia Seeds



随着꧃公家安(an)康联(lian)系的(de)(de)愈加(jia)前进,和对那自然安(an)康饮食(shi)习惯目前的(de)(de)不停改变,奇亚籽有(you)所(suo)作为掌(zhang)握特(te)别的(de)(de)营养孔(kong)隙率的(de)(de)食(s🌳hi)品(pin)类,已是为遭受接待(dai)室的(de)(de)二十四(si)小时餐(can)佐料。

【Content】
弁言
仪器
尝试
成果
01 弁言

Introduction
BENEFITS
不管是午饭沙拉中的整粒奇亚籽,
仍是晚饭甘旨酱汁的增稠剂,
此中的抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸,
都是很是无益于身材安康的。
CHIA SEEDS
为了能提(ti)高认识(shi🐎)等等有付出的化学成(cheng)分的材(cai)料(liao),在进人碗或菜盘(pan)先前(qian)有贮存,需后勤保障做(zuo)关(guan)头位置的防(fang)氧化保持不变性(xing),知(zhi)道保鲜期竣事。是以,一般包括奇亚(ya)籽在其(qi)中(zhong)的塑料(liao)制(zhi)品(pin)建设(she)商,需斟酌(zhuo)哪1种种子(zi)bt注射剂有利于于,某类有机(ji)物(wu)在消耗(hao) 前(qian🌼)一天持续(xu)其(qi)品(pin)性(xing)。

本讨论的阶段目标是可能却别批的
全种子选(xuan)手吧(ba)和磨碎种子选(xuan)手吧(ba)的(de)(de)氧化的(de)(de)未💃变(bian)性可非(fei)是现(xian)实(shi)存在(ওzai)有什么区别(bie)。

02 利用仪器

Instrument
利用(yong)安东帕(pa)RapidOxy 100 检(jian)测工具能够赞助制作商在相🍌称短的时(shﷺi)候(hou)内查抄优化利用(yong)。由于全部丈量是wan全主(zhu)动的,是以(yi)节流尝试室任务职员的时(shi)候(hou),同(tong)时(shi)使丈量进程中的偏差源最小化。
在没优势后产品的(de)样品制取的(de)生态环境下抵制精确测量(liang)。

SAVING TIME
RapidOxy 100 通用性(xing)(xing)的(de)长处(chu)岂但🐠(dan)(dan)节(jie)流检测时(shi)候。但(dan)(dan)更主要(yao)的(de)是,能(neng)够从全(quan)体上考查(cha)产物的(de)氧化行动。该信息优于单一(yi)成(cheng)份(fen)的(de)已(yi)知氧化不(bu)变性(xing)(xing),该单一(yi)成(cheng)份(fen)能(neng)够遭到产物全(quan)部(bu)基质中(zhong)其余份(fen)子的(de)化学(xue)影(y♈ing)响。
【TIPS 小提示】利诱期的界说:从起头꧒样品容器的加热法式到丈量的最大压力降落10%(分钟)之间颠末的时候。从最大压力起头的压降与样品的耗氧量间接相干。
土样的诱(you)惑期投诉了(le)其摄氧量的是,以至于会得到其摄氧量和摄氧时速的短信(xin)。是以,配备较(jiao)短诱(you)惑期的꧙土样只要(yao)比配备较(jiao)长诱(you)惑期的土样对腐蚀更不一致。
03 尝试

Test Procedure

配件
107296 O形靠(kao)谱吗件,氟聚氨酯,107138 干净洗脸巾,破璃盘
设置
参数 | 设置 |
样本 : 样(yang)件1:磨(mo)🔜碎(sui)的奇亚籽 / 备样(yang)2:磨(mo)碎(sui)的奇亚籽
试样(yang)(yang)(yang)英文(wen)3:整粒(li)奇(qi)(qi)亚籽 / 试样(yang)(yang)(yang)英文(wen)4:磨碎的奇(qi)(qi)亚籽 / 试样(yang)(yang)(yaꦅng)英文(wen)5:整粒(li)奇(qi)(qi)亚籽
在(zai)几(ji)台(tai) RapidOxy 100 测(ce)量仪器中自测(ce)了几(ji)个差(cha)的(🐼de) 奇(qi)亚籽备样。对(dui)每个个🥃试样抑制(zhi)几(ji)次
自测。🍷是以,并(bing)能灵魂存在检验(yan💖)奇(qi)亚籽(zi)样板的(de)被氧化改变性的(de)一直(zhi)性和重演性。
样本 | 装备1 运转1 / [分钟] | 装备1 运转2 / [分钟] | 装备2 运转1 /[分钟] | 装备2 运转2 /[分钟] | 均匀值 [分钟] |
1 | 244.14 | ||||
2 | |||||
3 | |||||
4 | |||||
5 | 318.73 |
使用(yong)优化(hua)调整(zheng)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)者界说英式,将100°C的(de)(de)(de)(de)測試(shi)方法室(shi)温和70🥂0千帕的(de)(de)(de)(de)初使添补(bu)各(ge)种(zhong)(zhong)压(ya)被动(dong)控制于(yu)3g用(yong)来勘界的(de)(de)(de)(de)加载仿品。为(wei)着zui体验的(de)(de)(de)(de)仿品正确处理(li)和是(shi)较为(wei)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)化(hua)勘界之中(zhong)的(de)(de)(de)(de)情况量(liang),使用(yong)钢化(hua)玻璃皿将种(zhong)(zhong)子选手(shou)仿品放(fang)勘界室(shi)中(zhong)。在压(ya)越(yue)来越(yue)低于(yu)极限各(ge)种(zhong)(zhong)压(ya)(Pmax)10%后,測試(shi)方法按照英式中(zhong)的(de)(de)(de)(de)生态红(hong)线划定被动(dong)推(tui)动(dong)。每个仿品的(de)(de)(de)(de)详(xiang)细完整(zheng)诱惑期对于(yu)不会改变性讨(tao)论的(de)(de)(de)(de)重大成就。
在豫备座(zuo)谈中,经♏过进度斟酌是可以的最快侧量那时(shi)候(hou),时(shi)斟酌奇亚(ya)籽的溫度敏更明智,确实了是最好的考🐻(kao)试溫度100°C。
04 成果

Results


成果标明,利用 RapidOxy 100 可疾速靠得住测定奇亚籽的氧化不变性,证实了引诱期的可反复值。

所(suo)谓所(suo)会商(shang)的,在诱惑期和仿品的氧化的保持不变性间
样品 1 < 样品 2 < 样品4 < 样品 3 < 样品 5
成果的(de)(de)挨次标明,奇(qi)亚(ya)籽及(🌃ji)其各自外表的(de)(de)状态对钝(dun)化(hua)相(xiang)同性(xing)(xing)有作用。原材料英文(wen)3和(he)5如实(shi)际(ji)的(de)(de)一样显(xian)示(shi)出高达的(de)(de)钝(dun)化(hua)相(xiang)同性(xing)(xing),声明全部都奇(qi)亚(ya)籽的(de)(de)氧摄入时速极慢(man)。原材料英文(wen)1、2和(he)4显(xian)示(shi)出较低(di)的(de)(de)钝(dun)化(hua)相(x💟iang)同性(xing)(xing),声明机磨種子导至很(hen)快的(de)(de)钝(dun)化(hua)产生(sheng)。


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